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Cette maladie est due à un champignon parasite microscopique de l'ordre des hyphomycètes, groupe de blastospores, genre candida, espèce candida albicans.
Ce champignon est naturellement présent dans le tube digestif, mais son développement est ordinairement contrarié par la flore intestinale.
Une absorption d'antibiotique ou une maladie peuvent bouleverser l'équilibre et le champignon se multiplie anormalement.
Il s'agit d'éléments cylindriques composés de plusieurs cellules mises bout à bout, de 0,5 mm de long sur 0,3 mm de diamètre. D'autres champignons du même genre peuvent provoquer une maladie analogue.
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